云顶娱乐百人牛牛伟德中文版

所属地区:湖北小吃
工艺:其他

永利娱乐场app怎么样h0me一88必发

年糕500克,酱油100克,猪瘦肉250克,味精5克,猪油2500克(耗375克),胡椒粉5克,大白菜100克,葱段100克。

湖北肉丝炒年糕的介绍:

湖北武汉名优风味小吃。

湖北肉丝炒年糕的特色:

色泽金黄,外微脆,里软糯。

教您湖北肉丝炒年糕怎么做,如何做湖北肉丝炒年糕

1.年糕制作与"桂花糖糖炒年糕"相同。

2.将年糕切成约3毫米厚的片。大白菜去蒂和黄叶切成菜丝,猪肉洗净切成细丝。

3.锅置旺火上,加猪油烧至七成热时,放入年糕炸约1分钟,起锅倒在漏勺内沥油。

4.原锅倒净油,置旺火上,加猪油75克烧热,放入肉丝炒一下,加酱油炒至断生入味,再放入白菜丝炒,加味精炒至绵软时,放入过油的年糕片一起炒匀,颠翻几下,起锅盛入5个盘内,撒上胡椒粉即成。

湖北肉丝炒年糕的制作要领:

1.年糕切片厚薄要均匀;

2.炒时要旺火速炒。

上一道小吃:湖北小吃桂花糖炒年糕的做法下一道小吃:云南小吃漆油茶的做法
关于我们 - 免责声明 - 我要投稿 - 联系我们 - 访客留言 - 网站地图
天天美食 www.TTMeiShi.com 版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像 美食QQ群: 1286717 7835027 7834989 64605712
本站提供菜谱大全、美食制作指南、美食视频、美食博客、特色小吃、生活百科信息服务,别忘了告诉您的朋友哟 ^_^